水ナス苗の植えつけ

今年はちょっと遅くなりましたが、水ナスの苗を植えました。
いつもは「千両２号」というナスを植えていましたが、今年は水ナスを植えてみました。
水ナスは大阪泉州地方特産の品種です。千両２号などに比べると水分が多く、皮も実も柔らかく、あくが少なく独特の甘味を持つため、生でもおいしく食べられるそうです。